Im Jahre 1902 haben sich einige Winzer aus Eguisheim/Frankreich zusammen geschlossen und das erste Weingut im Elsass gegründet.
WOLFBERGER – Winzer, vereint durch eine Leidenschaft!
Sie bestückten die Weinkeller mit 60 großen Fässern, in welchen noch heute die prestigeträchtigsten Weine gekeltert werden.
Vereint und als Pioniere auf ihrem Gebiet, hörten die Winzer nie auf, Neuerungen vorzunehmen. Sie haben moderne Kelterungskeller gebaut, um den kompletten Kelterungsprozess an einem Ort stattfinden zu lassen. Sehr strenge Qualitätsrichtlinien wurden gesetzt.
WOLFBERGER – ein legendärer Name:
Der Name stammt angeblich aus einer alten Legende, welche besagt, dass ein Winzer es schaffte, einen Wolf aus den Vogesen zu zähmen. Der Wolf ist nun aus den Vogesen verschwunden und als die Genossenschaft einen Namen für ihre erste Crémant-Sorte im Jahre 1976 suchte, wählte sie WOLFBERGER aufgrund der Stärke und dem Respekt, den er vermittelt. Seitdem gehört WOLFBERGER zu einem der bekanntesten Weingüter aus dem Elsass.
Hieraus stammt unser BBC CRÉMANT D’ALSACE BRUT und ROSÉ – Die glückliche Vereinigung elsässischer Rebsorten mit der traditionellen Methode der Sekterzeugung, die ihr elegantes Prickeln überträgt. Unser CRÉMANT verdankt einen Teil seiner Feinheit und seiner Originalität der unverwechselbaren Persönlichkeit der elsässischen Rebsorten sowie den günstigen Gegebenheiten der Weinberge: trockenes und sonniges Klima, überwiegende Ausrichtung der Weinberge nach Osten, spezielle geologische Merkmale.
BBC CRÉMANT D’ALSACE BRUT
Méthode traditionnelle
Appellation Crémant d’Alsace contrôlée
Traubensorte
100 % Pinot blanc
Reifeprozess
12 Monate
Geschmack
schöner harmonischer Gaumen mit frischem und elegantem Abgang, Apfelton
Farbe
leicht gelb
Geruch
delikater Hauch von frischen Früchten
Trinktemperatur
5 – 7 Grad C
BBC CRÉMANT D’ALSACE ROSÉ
Méthode traditionnelle
Appellation Crémant d’Alsace contrôlée
Traubensorte
100 % Pinot Noir
Reifeprozess
12 Monate
Geschmack
voll Charme und Feinheit, reizvoll, rund und körperreich, feine Spritzigkeit
Farbe
lachsartig
Geruch
Aroma roter Früchte
Trinktemperatur
5 – 7 Grad C
Bitte fragen Sie nach den verfügbaren Jahrgängen.